CaraMembuat Bolu Pisang Kukus Pandan: Campur dan kocok telur bersama gula sampai menciptakan buih. Masukkan secara perlahan tepung terigu yang sebelumnya telah diayak bersama baking powder. Gunakan spatula atau mixer non-listrik untuk mengaduknya. Jika sudah, masukkan minyak sayur pada campuran tepung. 280resep bolu pisang pandan ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat 924. Bolu Pisang Pandan Kukus, no mixer & eggless dan masakan sehari-hari lainnya. Beranda. Cari. Premium. Daftar. Terbaru Teruji; Resep 'resep bolu pisang pandan' teruji. Ternyatadi Indonesia sendiri banyak sekali jenis bolu dengan berbagai macam rasa. Mulai dari rasa coklat, keju, pandan dan masih banyak lagi. Cara membuat bolu juga tidaklah terlalu sulit lho! Pins hanya butuh menyiapkan beberapa bahan supaya bolu kamu berhasil. Baca Juga: 15 Resep Puding Roti Tawar Enak dan Lembut. Cara Membuat Bolu Aneka Rasa Itulahdia cara membuat Bolu Pandan Moist Keju Almond. Dibanding dengan bolu kukus, ternyata lebih mudah. Hanya saja memang kue ini pakai oven. Selamat mencoba! Tags: bolu pandan. Resep Pisang Nugget Crispy, Hasilnya Lembut dan Enak Dengan Aneka Varian. 7 Rekomendasi Daftar Minuman Sehat Untuk Lansia Yang Wajib Diketahui. 1 sdt pasta pandan . Cara membuat: 1. Mixer gula, telur, sp, baking powder, dan vanili dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. 2. Masukkan terigu (saring), margarin cair, santan instan dan pasta pandan. 3. Aduk merata. 4. Masukkan ke loyang ukuran sedang. 5. Kukus hingga matang. 6. Angkat dan sajikan. 9. Bolu pandan coklat kukus tanpa dcc. Tuangminyak, susu, dan pasta pandan secara perlahan sembari tetap dicampurkan dengan mikser. Barulah masukkan pisang dan tepung terigu, kemudian campurkan kembali. Setelah merata, aduk dengan spatula. Pastikan tak ada endapan di bagian bawahnya. mxgLWUx. Ada yang pakai keju dan almond lhoResep bolu pisang cocok untuk Moms yang ingin buat camilan bergizi dan yang bisa menolak bolu pisang? Kue satu ini memang selalu sekali sebagai teman minum teh atau untuk acara besar, seperti adalah salah satu buah paling menarik di ini ada banyak kreasi bolus pisang yang bisa Moms coba. Yuk, simak resepnya di bawah ini! Baca Juga RESEP & MAKANAN 5 Aneka Resep Boba Thai Tea, Ada Pancake dan Crepes! 1. Resep Bolu Pisang Kukus Foto cookpad/Alamanda's Kitchen Moms sering punya sisa pisang yang terlalu matang? Jangan dibuang dulu ya. Pisang sisa yang terlalu matang bisa Moms sulap jadi hidangan lezat, yakni resep bolu perlu khawatir tidak punya oven karena resep bolu pisang satu ini dimasak dengan cara dikukus. Penasaran resep bolu pisang kukus dari Amanda's Kitchen? Berikut resepnya. 3-4 buah Pisang matang pisang lilin1 sdm cokelat bubuk/pasta coklatSecukupnya keju kraftBahan A4 butir telur ayam1 sdt emulsifier SP200 gr gula pasirBahan B200 gr tepung protein sedang1/2 sdt garam1/2 sdt vanila bubuk25 gr susu bubukBahan C100 ml minyak goreng1 sachet santan instan Mixer cepat bahan A hingga mengembang, kental, putih, dan bahan B. Kemudian masukkan dalam adonan bahan A. Mixer kecepatan rendah hingga tercampur bahan C. Mixer/aduk hingga tercampur merata. Bagi adonan menjadi dua pisang, potong-potong keju. SisihkanAdonan pertama diberi pisang halus dan keju. Adonan kedua diberi coklat kukusan. Olesi loyang dengan margarin. Alasi kertas roti. Masukkan adonan pertama. Kukus selama 5-7 adonan kedua, bisa ditambahkan topping sesuai selera. Kukus kembali selama 35 kematangan dengan tusuk sate/tusuk gigi. Jika adonan tidak ada yang menempel, tandanya bolu sudah resep bolu pisang kukus. 2. Resep Bolu Pisang Oven Sederhana Foto cookpad/Dian Fitri Moms sedang berencana membuat bolu pisang? Moms bisa coba resep satu ini. Dian Fitri membagikan resep bolu pisang sederhana yang bisa dicoba di rumah. Yuk simak resepnya di bawah ini! 200 gr tepung terigu200 gr gula pasir200 gr pisang ambon/boleh pisang apa saja4 buah telur1/2 sdt SP1/2 sdt baking powder200 gr margarin dicairkan1/2 sdt vaniliTopping sesuai selera keju parut/mesis/kismis Campukan telur, gula pasir, SP, dan vanili. Mixer dengan kecepatan maksimal sampai mengembang kurang lebih 10-15 menit. Adonan sudah berwarna putih dan wadah terpisah, campurkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak terlebih dahulu. Masukkan ke adonan tadi secara bertahap. Campurkan dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur pisang yang sudah dihaluskan dengan garpu. Campurkan ke adonan. Campurkan dengan mixer kecepatan rendah sampai semuanya tercampur mixer. Masukan margarin yang sudah dicairkan dan dingin suhu ruang. Aduk perlahan dengan menggunakan spatul;a sampai tercampur adonan ke loyang diameter 20 atau 22 cm yang sudah diolesi margarin dan ditaburi oven selama 5 menit. Masukkan loyang ke dalam oven dengan suhu 165 derajat Celsius selama 30-40 matang keluarkan bolu pisang dari oven. Diamkan sampai dingin. Setelah dingin, keluarkan bolu pisang dari pisang siap disajikan. Baca Juga RESEP & MAKANAN 4 Resep Ikan Asam Manis yang Lezat, Bisa untuk Kakap, Gurame dan Ikan Nila 3. Resep Bolu Pisang Cokelat Foto cookpad/Salma Putri Bosa dengan bolu pisang yang itu-itu saja? Yuk coba bolu pisang coklat dari Salma Putri!Bolu pisang coklat satu ini punya tampilan yang mirip dengan brownies kekinian. Penasaran? Yuk simak resepnya di bawah ini. Bahan A700 gram Pisang Matang300 gr Gula Pasir100 gr Gula Palm3 butir Telur230 ml Minyak GorengBahan B450 gr Tepung Protein Rendah2 sdt Baking Powder2 1/2 sdt Soda Kue2 sdt Vanili100 gr Coklat bubukBahan Lain250 gr DCC CincangSecukupnya Chocochip, Oreo, Kacang, Chacha, Keju untuk hiasan Haluskan pisang. Bisa menggunakan garpu atau chopper jika jumlahnya semua bahan A dalam wadah yang sangat besar. Kocok menggunakan mixer speed paling rendah hingga semua tercampur. Bisa juga kocok manual menggunakan whisker jika tidak ada semua bahan tepung kering B, aduk sedikit demi sedikit bahan tepung B sambil disaring ke dalam adonan bahan perlahan hingga rata dengan spatula. Lakukan hingga bahan tepung kering habis tercampur potongan coklat cincang, aduk kedalam loyang yang telah diolesi margarine. Jika menggunakan loyang sekat, semua sekatnya juga diolesi menggunakan topping sesuai selama 40 menit dalam suhu 200 derajat Celsius atau api sedang jika menggunakan oven kompor tangkring. 4. Resep Bolu Pisang Almond Keju Foto cookpad/Evi Herliyanti Moms ingin membuat bolu pisang spesial? Bagaimana jika ditambahkan keju dan almond? Pasti makin lezat ya Moms. Yuk simak resep bolu pisang keju almond dari Evi Herliyanti di bawah ini! 250 gram margarine/butter100 gram gula pasir100 gram gula palm5 kuning telur5 putih telur250 gram terigu1 sdt baking powder1/2 sdt soda kue4 pisang ambon ukuran sedang100 ml susu cair1 sdm bumbu spekuk100 gram keju chedar50 gram almond slice Panaskan oven dengan suhu 180 derajat loyang bentuk cincin ukuran 22 cm olesi margarine taburi terigu, pisang sampai halus terus tambahkan 100 ml margarine atau butter bersama gula putih dan gula sampai mengembang dan masukan kuming telur satu persatu kocol kembali sampai mengembangDi tempat lain kocok putih telur sampai mengembang softpeakKemudian keadonan butter masukan terigu jangan lupa ayak dulu, baking powder, soda kue dan bumbu spekuk, aduk masukan pisang yang sudah dilumatkan dan dicampur susu masukan putih telur yang telah dikocok sampai merata, terakhir masukkan keju dan almond sisihkan almond dan keju untuk taburanTaburi bagian atas dengan paruran keju dan almond slicePanggang selama 45 menit hingga matang, angkat. 5. Resep Bolu Pisang Panggang 1 Telur Foto cookpad/Aziza Rahmi Siap dalam 1 jam 15 menit Moms ingin membuat bolu pisang dengan porsi yang tidak terlalu banyak? Coba buat bolu pisang dengan 1 butir telur. Bisa lho Moms. Yuk intip resep bolu pisang 1 telur dari Aziza Rahmi di bawah ini! 4 buah pisang ambon lumatkan1 butir telur ayam200 gram tepung terigu150 gram gula pasir100 ml minyak60 ml air1 sdt baking powder1/2 sdt soda kueSejumput garam Panaskan oven. Lumatkan pisang dengan garpuCampur semua bahan kering terigu, gula, baking powder, soda kue, garam lalu sisihkanKocok lepas telur menggunakan pisang, minyak, air aduk sampai bahan kering aduk-aduk sampai tercampur rataMasukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu lalu panggang di oven selama kurang lebih 60 tes tusuk lidi. Jika sudah matang, angkat dan keluarkan bolu pisang dari loyang. Siap disajikan. 6. Resep Bolu Pisang Pandan Foto Tak hanya empuk, warna hijau ini pun membuat resep kue bolu pisang menjadi kian menarik. Berikut resep kue bolu pisang pandan yang bisa Moms ikuti. 4 buah pisang mas10 sdm tepung terigu pro sedang5 sdm gula pasir2 butir telur ayam1/2 sdt SP1/2 sdt pasta pandan1/4 sdt vanili bubuk2 sdm minyak kelapa Semua bahan di suhu ruang ya. Kocok dengan speed tinggi si SP, telur, dan gula hingga putih berjejak. Masukan 3 buah pisang yang sudah dihaluskan, terigu, dan vanili bertahap. Masukan juga minyak, boleh diganti dengan margarin. Bagi jadi 2 adonan. Hijau dan putih tanpa pasta. Masukin pasta pandan aduk kembali, tuang ke loyang yang adonan putih dulu baru hijau. Panggang 30-45 sudah matang, keluarkan dari loyang. Baca Juga RESEP & MAKANAN 5 Resep Ikan Patin Bumbu Kuning, Rasanya Segar dan Istimewa Banget! Apakah Moms memiliki resep bolu pisang andalan? Sharing di kolom komentar ya. Sumber Copyright © 2023 Orami. All rights reserved. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 58d7ea24-0a2f-11ee-b444-774269537341 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Resep cara membuat bolu pandan, salah satu cemilan dipanggang atau dioven yang populer. Hal ini karena memang rasanya yang manis itu juga tidak sulit ya, tergolong sederhana. Kamu bisa lakukan hanya dalam beberapa langkah. Yuk simak lengkapnya!Resep cara membuat bolu pandan panggang, hasilnya lebih kering sehingga lebih tahan lama daripada yang dikukus. Bisa bertahan hingga seminggu persiapan 20 menit Waktu masak 40 menit Total waktu 1 jam Kategori PanggangMasakan IndonesiaPorsi 1 LoyangKalori 187 kcalA. Bahan Adonan Pertama200 gr / 10 Sdm Gula Pasir5 Butir Telur Ayam1 Sendok Teh Pengemulsi SPB. Bahan Adonan Kedua200 gr / 20 Sdm Tepung Terigu27 gr / 1 Sachet Susu Bubuk1 Sendok Teh Baking Powder0,5 Sendok Teh GaramC. Bahan Adonan Ketiga100 gr / 8 Sdm Margarin0,5 Sendok Teh Pasta PandanSiapkan wadah, lalu masukan “Semua Bahan-A”. Lanjut mixer hingga ngembang kental dan berjejak ya. Kocok dengan speed tinggi bila masukan “Semua Bahan-B” sambil di ayak ya, agar tidak bergerindil dan mudah tercampur. Lanjut mixer kembali, cukup dengan speed masukan “Semua Bahan-C”, khusus untuk margarin dicairkan lebih dulu ya. Lanjut mixer dengan speed rendah hingga tercampur loyang, lalu oles margarin atau minyak goreng. Lanjut tuang “Adonan”, lalu panggang di api sedang atau 180°C selama 40 menit. Selesai, sajikan!Kata kunci Cara Membuat Bolu Pandan Panggang, Resep Bolu Pandan PanggangPenutupItulah dia cara membuat bolu pandan. Simak juga kreasi serupa seperti bolu pisang, bolu karamel, bolu marmer, bolu kukus pelangi dan lain-lain. Temukan resep lengkapnya juga Kumpulan resep boluJika terdapat kesalahan dalam resep, kamu bisa lapor kami ya. Jika berhasil dan suka resepnya mohon bantu share ke Facebook, Instagram dan Redaksi adalah sebuah tim yang memiliki pengalaman dan keahlian dalam resep masakan dan mahir dalam membuat panduan masakaan, minuman dan lainnya. Instagram/evatengku dan sherlyangondo - Cara membuat bolu pandan pada dasarnya tidak jauh berbeda dengan bikin bolu pada umumnya. Hanya saja, yang menjadi kunci dari pembuatan bolu jenis ini adalah pasta pandan yang digunakan. Selain menjadi dasar warna hijau, pasta pandan juga berguna untuk memberikan aroma khaspada bolu. Tak heran jika bolu pandan seringkali dijadikan camilan saat kumpul bersama keluarga. Untuk membuat bolu pandan, bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah ditemukan. Baik di supermarket, pasar tradisional, hingga toko kelontong sekitar rumah. Ada banyak juga cara membuat bolu pandan yang mudah ditiru sekalipun untuk pemula. Sebab resep bolu pandan yang lembut dan mengembang sempurna itu tidak ribet. Berikut ini sejumlah resep dan cara membuat bolu pandan telah BrilioFood himpun dari berbagai sumber pada Kamis 3/3. 1. Bolu pandan santan. foto Instagram/evatengku Bahan A- 5 butir telur ukuran sedang- 180 gr gula pasir- 1 sdt munjung sp- 1/4 sdt garamBahan B ayak- 200 gr tepung terigu pro sedang- 25 gr susu bubuk- 1/4 sdt baking powderBahan C- 65 ml santan dan 25 mil air- 100 gr palmia royal lelehkan blueband cake and cookies- 50 gr minyak goreng- Beberapa tetes pasta pandan endapan pandan yang kental sekali 20 grCara membuat1. Mixer bahan A sampai kental berjejak, masukkan bahan B, mixer speed Tambahkan bahan C, perlahan aduk balik sampai tercampur Tuang adonan ke dalam loyang tulban yang sudah diolesoven suhu 170°C api atas bawah sekitar 55-60 menit atau hingga matang .4. Setelah matang, keluarkan dari loyang. 2. Bolu tape pandan keju. foto Instagram/vuvapooshop Bahan A- 175-200 gr tape singkong pilih yang matang tapi tidak berair- 30 gr susu kental manis- 1/2 sdt vanila extract- 50 gr keju cheddar Bahan B- 6 butir kuning telur- 4 butir putih telur- 100 gr gula pasir- 10 gr cake emulsifier Bahan C ayak- 150 gr tepung pro sedang- 25 gr susu bubuk- 15 gr tepung maizena- 2 gr baking powder- 2 gr garam Bahan D- 150 gr butter boleh mix margarin, lelehkan, setelah dingin, campur 2 sdm endapan pandan kental Topping- Keju cheddar parut Cara membuat1. Buang sumbu tape tape jangan ada air, bisa dilap airnya pakai tissue, mixer atau blender semua bahan A sampai benar-benar halus, Campur dan mixer semua bahan B hingga mengembang kental berjejak dengan speed tinggi. Step paling penting, adonan harus sampai putih, kental, dan Setelah mengembang kental berjejak, turunkan ke speed terendah, masukkan tape yang sudah dihaluskan, mixer asal rata saja sambil sesekalidiaduk pakai spatula supaya tape tidak mengendap di bawah Kemudian tuang semua bahan C yang sudah diayak, tuang dalam 2 tahap. Aduk menggunakan spatula hingga rata jangan overmix.5. Masukkan butter yang sudah dicairkan dan endapan pandan, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata jangan overmix karena kue bisa bantat.6. Tuang adonan ke dalam loyang dan beri topping sesuai Oven dengan suhu 170°C selama 40 menit pakai api atas bawah atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Lakukan test tusuk. 3. Bolu pandan gulung kukus isi cokelat. foto Instagram/reseppraktisharian Bahan- 2 butir telur ayam- 75 gr gula pasir- 1/2 sdt sp- 4 sdm munjung tepung terigu- 2 sdm susu bubuk- 3 sdm margarin leleh- 2 tetes pasta pandan Bahan tambahan- Butter cream dan meses untuk isian secukupnya Cara membuat1. Siapkan Mixer telur, sp, dan gula pasir sampai putih kental berjejak. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, mix dengan speed rendah asal rata.3. Tambahkan 2 tetes pasta pandan, mix sebentar, tambahkan margarin cair aduk balik menggunakan Tuang ke dalam loyang ukuran 22x22 cm yang sebelumnya sudah dialasi kertas roti dan dioles tipis margarin, kukus selama 15 menit dengan panci pengukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Alasi tutup panci dengan kain bersih agar uap tidak menetes ke Setelah matang, keluarkan dari dalam loyang, alasi dengan plastik bersih, oles dengan butter cream dan taburi dengan gulung perlahan bersama plastiknya supaya tidak retak, masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit Potong-potong dan sajikan. 4. Bolu pandan sukade. foto Instagram/sherlyangondo Bahan- 5 butir telur ukuran besar- 100 gr gula halus- 1 sdt SP- 80 gr tep pro rendah- 20 gr tep maizena- 20 gr susu bubuk- 100 gr butter lelehkan- 1 sdt pasta pandan Cara membuat1. Lelehkan butter, Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan taburan tepung Mixer telur, gula, dan SP sampai kental Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak sebelumnya, aduk rata dengan Tambahkan butter cair dan vanilla ekstrak, aduk lipat hingga rata dengan spatula. Tuang dalam Oven 175°C api atas bawah selama 25-30 menit, sesuaikan oven Angkat, dinginkan di cooling rack. 5. Bolu pandan and cheese sliced. foto Instagram/pramitayaa Bahansponge cake- 4 butir telur- 40 gr gulpas- 60 gr gula kelapa- 100 gr tepung protein rendah- 10 gr maizena- 20 gr susu bubuk- 1 bungkus santan instan 65 gr- 30 ml minyak sayur- 1 sdm SP- Pasta pandan secukupnya Cheese frosting- 90 gr cream cheese- 35 gr gula halus- 160 ml whipped cream cair- Pasta pandan secukupnya Tambahan lelehkan dan dinginkan- 30 gr gula merah- 2 sdm air Cara membuat sponge cake1. Mixer telur, gula, dan SP sampai kental berjejak dengan kecepatan Turunkan ke kecepatan rendah, masukkan semua bahan kering sambil diayak, mixer sampai rata. Matikan Masukkan santan, minyak sayur dan pasta pandan, aduk balik sampai rata. Jangan overmix dan pastikan tidak ada cairan yang Masukkan ke loyang segi empat ukuran 20 cm, panggang dengan suhu 170°C selama 30-35 menit sesuaikan dengan oven masing-masing. Cara membuat cheese frosting1. Mix cream cheese dan gula sampai Masukkan whipped cream dan pasta pandan, mix sampai kental kaku. Siap dipakai. Penyelesaian1. Oles permukaan cake dengan frosting sampai rata. Semprotkan sisa frosting dengan piping bag dan spuit sesuai Cipratkan gula merah untuk mempercantik tampilan. 6. Bolu pandan kukus ekonomis. foto Instagram/elliyeyin Bahan- 100 gr tepung terigu- 90 gr gula- 2 butir telur- 1 sdt SP- 1/2 sdt baking powder- 1/3 sdt baking soda- 1/2 sdt vanilli- 1 sachet santan 65ml- 50 ml minyak- 2 sdm meses- 1/2 sdt garam- 1 sdt pasta pandan Cara membuat1. Panaskan Ayak tepung, baking soda, dan baking powder bahan kering.3. Mixer gula, telur, dan SP hingga mengental Masukkan bahan kering, vanilli, dan santan secara bergantian aduk pakai spatula sampai Masukkan minyak, aduk balik pakai spatula sampai rata atau tidak ada minyak yang mengendap di Bagi adonan menjadi 2 bagian, campur satu bagian adonan dengan pasta Tuang separuh adonan lain ke dalam loyang, kukus selama 10 menit lalu taburkan meses di atasnya. Saat menambahkan meses, loyang tidak usah di keluarkan dari kukusan.8. Tuang sisa adonan di atasnya lagi, lalu kukus kurang lebih 30 menit. Tes tusuk. 7. Bolu pandan meses. foto Instagram/1001resepmudah Bahan- 2 butir telur- 200 gr gula pasir 14 sdm- 1 sdt SP- 1/4 sdt garam- 1/4 sdt vanilli bubuk- 250 gr tepung terigu 25 sdm- 1/2 sdt baking powder- 250 ml santan santan instant 65 ml dan air- Pasta pandan secukupnya- 60 gr meses sesuai selera Cara membuat1. Mixer telur gula dan SP sampai Masukkan garam vanilli Masukkan separuh bagian campuran tepung dan baking powder sambil diayak. Tuang juga sebagian santan. Aduk balik dengan spatula atau mixer kecepatan paling rendah sebentar saja.4. Masukkan sisa tepung dan sisa santan serta pasta pandan secukupnya, aduk balik sampai Masukkan meses sesuai Tuang ke cetakan yang diolesi minyak Kukus selama 10 sampai 15 menit. 8. Bolu pandan classic kukus simpel. foto Instagram/kitch_enshare Bahan A- 120 gr gula pasir boleh dikurangi bagi yang kurang suka manis- 1 sdt emulsifier SP, TBM atau Ovalet- 4 butir telur suhu ruang- 1 sdt vanilla essence vanilli Bahan B- 125 gr tepung terigu tepung gandum- 1 sdm tepung maizena- 100 gr butter/mentega cair- 1 sdt pasta pandan wangi- sdt pasta pandan suji optional Cara membuat1. Panaskan dandang jangan lupa bungkus tutupnya dengan kain supaya air tidak menetes ke kue.2. Mixer bahan A dengan speed tinggi sampai putih Masukkan bahan B terigu sambil diayak supaya tidak menggumpal. Mixer kembali dengan speed rendah sampai tercampur Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi mentega, lalu hentakan beberapa kali, masukkan ke dandang yang sudah panas, kukus 30 menit dandang jangan dibuka-buka.5. Keluarkan dari loyang lalu pindahkan ke cooling Sajikan. 9. Bolu mini pandan. foto Instagram/kemal_zein_alhaitamy Bahan- 2 butir telur- 90 gr gula pasir- 1/2 sdt SP- 125 gr tepung terigu- 1/4 sdt vanilli bubuk- 1/4 sdt garam- 1/4 sdt baking powder- 1 sachet santan instant 65 ml- 60 ml minyak goreng- Pasta pandan- Pasta black forest atau cokelat Cara membuat1. Mixer telur, gula pasir, dan SP sampai mengembang kaku kental Masukkan garam, tepung, vanili bubuk, dan baking powder sambil diayak aduk balik dengan spatula atau mixer kecepatan rendah asal tercampur Tuang santan dan minyak goreng aduk balik sampai tercampur Ambil 1-2 sdm adonan beri pasta black forest atau cokelat secukupnya aduk rata, lalu masukkan ke dalam plastik Sisa adonan beri pasta pandan secukupnya lalu aduk balik sampai Siapkan cetakan yang sudah dipanaskan sebelumnya lalu olesi dengan Tuang tuang adonan sampai penuh atau sampai 3/4 tinggi cetakan, beri motif dengan adonan cokelat lalu tutup dan masak dengan api kecil sampai permukaannya kering dan matang. 10. Bolu kukus batik. foto Instagram/veronicadhani Bahan- 5 butir telur- 180 gr gula pasir- 1 sdt cake emulsifier- 170 gr tepung terigu- 30 maizena- 40 gr fiber creme- 100 gr butter cairkan- 60 ml air- 1 sdt pasta pandan Bahan batik- 1 bungkus biskuit marie 1 biskuit potong jadi 2 sama rata- 40 gr cokelat bubuk, larutkan dengan 100 ml air. Cara membuat1. Kocok telur, gula, dan cake emulsifier sampai putih, kental, dan Masukkan tepung terigu, maizena, dan fibercreme, kocok rata dengan speed sedang. Tambahkan pasta pandan. Kocok rata Angkat, tambahkan butter aduk balik. Masukkan air, aduk balik lagi sampai Bagi 2 adonan sama Tuang adonan di loyang 22x22x7 cm. Kukus sampai matang. Angkat. Tata biskuit yang sudah dicelupkan ke larutan cokelat bubuk. Tata sejajar agar miring. Lakukan sampai Tuang sisa adonan. Kukus sampai Angkat, biarkan dingin agar tidak hancur baru dipotong-potong. Setelah dipotong, simpan kue dalam wadah kedap udara supaya tidak kering. 11. Bolu pandan putih telur. foto Instagram/ Bahan- 185 ml putih tekur- 1 sdt SP- 85 gr gula pasir- 85 gr terigu- 20 gr susu bubuk- 3 tetes pasta pandan- 85 gr butter, lelehkan Topping- Almond- Chocochip Cara membuat1. Mixer putih telur, SP, dan gula pasir hingga putih Masukkan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak. Mixer kecepatan rendah. Matikan Masukkan butter leleh, pasta pandan, aduk dengan Masukkan dalam loyang 20x20 hentak-hentakkan, tabur Panggang dengan suhu 180°C selama 20 menit. 12. Bolu pandan stroberi. foto Instagram/agnia0103 Bahan- 5 butir telur ayam- 200 gr gula pasir- 1 sdt SP- 1/2 sdt vanilli- 250 gr tepung terigu protein sedang- 1/2 sdt baking powder- 50 gr margarin, cairkan- 2 bungkus santan instan- 1 sdt pasta pandan Cara membuat1. Mixer gula, telur, SP, baking powder, dan vanili dengan kecepatan tinggi sampai Masukkan terigu saring, margarin cair, santan instan, dan pasta Aduk Masukkan ke loyang ukuran Kukus hingga Angkat dan sajikan. 13. Bolu pandan keju gula melaka. foto Instagram/novita_sari Bahan A campur jadi satu- 1 sachet santan instan ukuran kecil- 35 gr air putih- 4 tetes essens pandan Bahan B- 125 margarin- 75 gr keju spready- 170 gr gula halus- 2 buah telur- 200 gr tepung terigu- 1 sdt baking powder Bahan gula melaka gula merah- 100 gr gula melaka atau bisa pakai gula merah sisir- 250 ml air putih Bahan buttercream- 100 gr butter atau margarin- 20 gr gula halus ayak- 2 sdm kental manis Cara membuat1. Campur gula dan margarin lalu mixer sampai tercampur rata dan margarin jadi pucat Masukkan keju, telur satu persatu sambil dimixer rata, campurkan bahan A, mixer Ayak tepung terigu dan baking powder lalu masukkan ke adonan, aduk lipat pakai Masukkan ke loyang yang sudah dialasi baking paper , lalu oven selama 50 menit dengan suhu 160 derajat. Cara membuat gula melaka1. Masak semua bahan di panci dengan api sedang sampai Angkat, dinginkan. Cara membuat buttercream1. Mixer speed sedang butter atau margarin dan gula hingga pucat mengembang kurang lebih 20 menit.2. Lalu masukkan susu kental manis dan mixer kembali sampai tercampur rata kurang lebih 5 menit.3. Penyelesaian Tata buttercream di atas cake, lalu beri cairan gula melaka. 14. Bolu pandan jadul. foto Instagram/ Bahan- 6 butir telur- 300 gr tepung serbaguna- 300 gr gula pasir- 1 sdt SP- 1/2 sdt baking powder- 100 ml santan- 110 air jus pandan dari 4 lembar daun pandan- 75 ml minyak goreng Cara membuat1. Mixer telur, gula, dan SP sampai kental Masukkan tepung dan baking powder secara bertahap sambil diayak, aduk Tambahkan santan dan jus pandan sedikit demi sedikit. Terakhir, masukkan minyak goreng, aduk sampai Tuang ke loyang ukuran 24 yang sudah dioles margarin dan taburan tepung, Panggang suhu 190°C sampai Bolu pandan siap disajikan. 15. Bolu pandan ketan hitam. foto Instagram/elvynnofianti Bahan A chiffon pandan- 4 kuning telur- 20 gr gula pasir- 85 gr santan kental dan pandan extract- 50 gr minyak sayur- 90 gr terigu protein rendah Bahan B chiffon ketan hitam- 4 kuning telur- 20 gr gula- 85 gr santan kental- 50 gr minyak sayur- 65 gr tepung ketan hitam- 30 gr tepung protein rendah Bahan C- 8 butir putih telur- 230 gr gula- 1 sdt garam- 3 sdm air jeruk nipis Cara membuat chiffon1. Kocok kuning telur, garam dan gula dengan whisk sampai mengembang, gula larut. Tambahkan santan, jus pandan, dan minyak sayur, aduk Tambahkan tepung secara bertahap aduk rata. Jangan over mix. Sisihkan. Cara membuat bahan C1. Kocok putih telur, air lemon, dan gula pasir sampai mengembang, glossy dan mulai kaku. Bagi 2 adonan, campur 1 bagian adonan putih telur ke adonan pandan dan 1 bagian ke adonan ketan hitam. Campur secara bertahap, aduk balik sampai tercampur rata. Jangan over Tuang adonan ke loyang chiffon. Oven dengan suhu 170°C kurang lebih 50 menit atau 1 jam sampai matang tergantung suhu oven Segera keluarkan dari oven dan balik loyang, dinginkan. 16. Bolu pandan kura-kura. foto Instagram/meina83 Bahan- 3 telur- 200 gr gula pasir- 250 gr tepung terigu- 20 ml endapan pandan dan 1/4 sdt pasta pandan untuk kukusan ke 2, tambah 10 gr lagi biar ada warna hijau tua- 1 sdt SP- 200 ml air kelapa tua- Cokelat bubuk atau pasta Cara membuat1. Kocok gula dan telur sampai Masukkan SP, kocok 5 menit Masukkan terigu dan air kelapa atau santan cair bergantian speed 1 Aduk rata, lalu ambil 60 gr adonan beri cokelat bubuk atau cokelat pasta secukupnya. Sisa adonan masukkan endapan pandan, aduk Olesi cetakan kura-kura dengan minyak, lalu tuang adonan pandan lalu timpa dengan adonan cokelat dibagian kaki sekeliling Kukus kurang lebih 15-20 menit. Angkat, keluarkan dari cetakannya, sajikan. 17. Bolu pandan keju. foto Instagram/imaanoona Bahan- 4 butir telur- 100 gr gula pasir- 80 gr butter leleh- 100 gr tepung segitiga- 20 gr susu bubuk- 1 sdm pasta pandan Topping- Buttercream- Keju parut secukupnya Cara membuat1. Mixer telur dan gula hingga kental Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak. Aduk Masukkan butter leleh dan pasta pandan, aduk balik dengan spatula hingga Tuang ke loyang 20x20 yang sudah dioles margarin dan diberi baking paper. Panggang pada suhu 170°C selama 25 menit atau sesuaikan oven Keluarkan dari loyang, lepas baking papernya lalu biarkan suhu Olesi permukaannya dengan buttercream lalu beri topping, potong-potong dan sajikan. brl/lut foto Instagram/kumpulanresepmasak dan Instagram/azatani - Pisang menjadi buah favorit banyak orang untuk pencuci mulut. Pisang mudah didapatkan, selain itu juga bukan merupakan buah musiman. Nah, biasanya buah pisang diolah menjadi camilan pisang goreng atau menjadi topping dalam kolak. Tapi ternyata pisang juga dapat diolah menjadi kue simpel yang enak loh, yaitu bolu pisang kukus. Pisang yang sudah matang memang sangat cocok diolah menjadi bolu pisang kukus. Seperti kita ketahui buah pisang adalah salah satu buah yang memiliki kandungan vitamin B6, yang baik untuk pencernaan, kesehatan jantung, dan menurunkan berat badan. Selain itu juga mengandung antioksidan sehingga dapat menangkal radikal bebas dan menurunkan beberapa jenis penyakit. Untuk membuat bolu pisang kukus caranya pun mudah. Seperti cara membuat bolu kukus pada umumnya, bolu pisang kukus ini hanya ditambahkkan bahan campuran buah pisang, baik yang dilumatkan atau diblender. Kamu juga bisa memilih pisang sesuai selera seperti pisang kepok, pisang raja, ataupun pisang ambon. Cukup siapkan buah pisang, tepung terigu, telur, baking soda, dan baking powder. Semua bahan dicampur melalui teknik-teknik tertentu. Jangan khawatir, bagi kamu yang pemula cara membuatnya sangat simpel. Nantinya, perpaduan bahan-bahan pada bolu pisang kukus ini menghasilkan tekstur yang lembut serta cita rasa yang khas. Biasanya kue ini bisa dihidangkan dikala santai sembari minum teh hangat atau pun kopi panas. Tetapi, kamu juga bisa menghidangkan, bolu pisang kukus ini sebagai hidangan untuk menjamu tamu, atau acara penting seperti arisan, rapat kantor dan hajatan keluarga. Nah, kamu punya buah pisang di rumah yang sudah matang dan bingung cara mengolah menjadi bolu kukusnya seperti apa? Berikut berbagai variasi resep rasa bolu pisang kukus seperti rangkum dari berbagai sumber, Jumat 11/10. 1. Bolu pisang kukus. foto Instagran/kumpulanresepmasak Bahan- 200 gr pisang halus 4-5 buah pisang- 125 gr tepung terigu- 2 bh telur ayam- 100 gr gula pasir- 50 ml minyak goreng- 1/2 sdt baking powder- 1/4 sdt vanili- sejumput garam- topping pisang dan kismis Cara membuat- Haluskan pisang dan sisihkan. Aduk dengan whisk telur dan gula sampai gula larut. Campur tepung terigu, baking powder dan Tuang sedikit-sedikit tepung ke dalam telur sambil diaduk rata jangan sampai Lalu tuang minyak goreng dan aduk rata terakhir masukkan pisang aduk sampai tercampur dan rata. Olesi cetakan dengan minyak dulu semua permukaanya, tuang ke dalam cetakan 18×11 Beri taburan kismis dan pisang di atasnya lalu kukus sekitar 20 menit sambil dicek kematangan dengan ditusuk pakai Bila sudah matang angkat dan dinginkan. Keluarkan bolu pisang kukus dan siap untuk disajikan. 2. Banana palm sugar muffin. foto Instagram/widyakaruna Bahan- 440 gr pisang, lumatkan- 4 butir telur- 130 gr gula palem- 130 gr gula pasir- 120 ml minyak sayur- 1 sdt baking powder double acting bpda- 260 gr tepung terigu- 60 gr krimer nabati- 75 gr meses- bubuk kayu manis secukupnya- kismis secukupnya Cara membuat- Aduk telur dan gula sampai gula larut menggunakan Tambahkan tepung terigu, krimer nabati, bubuk kayu manis dan bpda, aduk Masukkan pisang yang sudah dilumatkan, aduk Tambahkan meses dan minyak sayur, aduk rata Tuang di papercup tambahkan kismes di atasnya, kukus 35 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan. 3. Bolu pisang kepok kukus. foto Instagram/yukmasak_yukmasak Bahan- 2 buah pisang kepok- 2 butir telur- 1/2 gelas belimbing gula pasir- 1 gelas belimbing tepung terigu- 1 sdt sp- 1/2 sdt vanili- 1/4 gelas belimbing minyak- 1/2 sdt baking powder- topping chocochip Cara membuat- Kocok manual telur, gula dan sp asal rata menggunakan Masukkan baking powder, kocok kembali hingga mengembang dan berubah warna menjadi Lalu masukkan pisang, kocok kembali hingga Masukkan tepung terigu, vanili sambil di ayak. Aduk dengan Kemudian masukkan minyak, aduk balik kembali hingga Masukkan adonan ke loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu, lalu taburi Kukus sekitar 15-20 menit dengan api kecil kukusannya sudah dididihkan dulu sebelum mengukus adonan- Setelah matang, biarkan hingga dingin baru dikeluarkan dari loyang. 4. Bolu pisang keju. foto Instagram/dapur_mamauwie Bahan- 2 butir telur- 120 gr pisang, lumat kasar- 1 gelas tepung terigu- 1/2 gelas gula pasir- 1 sdm susu bubuk rasa vanila- 1/2 sdt baking soda- 1/2 sdt baking powder- 1/4 sdt garam- 50 gr mentega, lelehkan- 30 ml minyak- topping keju parut/ iris kotak Cara membuat- Kocok telur bersama gula hingga mengembang. Tambahkan pisang dalam kocokan Masukkan bertahap ayakan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, baking soda dan garam. Kocok asal rata Masukkan campuran mentega dan minyak. Aduk balik dengan spatula hingga benar-benar tercampur Tuang adonan dalam loyang yang telah dioles minyak dan kemudian taburi bagian atasnya dengan keju parut/ iris Kukus adonan dalam panci yang sudah dipanaskan sebelumnya, beri serbet pada tutup pancinya. Biarkan selama 30-40 menit hingga matang. Tes tusuk, saat tidak menempel pada tusukan berarti tanda kue sudah matang. pisang kukus gluten free. foto Instagram/ Bahan- 200 gr pisang 2-3 buah- 80 gr gula/ gula aren- 2 butir telur- 50 ml minyak sayur- 1/2 sdt vanila essence- 130 gr tepung singkong- 1/2 sdt baking powder- 1/2 sdt baking soda Cara buat- Lumatkan pisang, masukkan gula. Aduk Masukkan minyak dan vanilla. Kemudian aduk Masukkan tepung singkong, baking powder dan baking soda yang sudah diayak. Aduk sampai tercampur rata. Jangan terlalu lama Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi minyak. Tata potongan pisang di atasnya. Kukus selama 30 menit. Angkat dan Potong, sajikan sesuai selera. 6. Bolu kukus pisang cokelat. foto Instagram/rotikuebolu Bahan- 200 gram pisang matang- 85 gram gula palm- 2 telur- 50 ml minyak sayur- 1 sdt cuka apel optional- 120 gram terigu protein sedang- 15 gram cokelat bubuk- 1/4 sdt baking powder- 1/2 sdt baking soda- garam secukupnya- 2 sdm meses coklat- topping irisan pisang Cara membuat- Panaskan kukusan dengan api sedang. Tutup dibalut kain Oles loyang loaf dengan Lumatkan pisang pakai garpu, lalu masukkan gula palm. Whisk Masukkan telur, minyak, dan cuka apel. Whisk rata Ayak langsung semua bahan kering ke adonan Whisk beberapa kali saja asal rata jangan Tuang setengah bagian adonan di loyang, tabur meses. Lalu timpa lagi dengan setengah bagian sisanya. Beri topping irisan Kukus hingga matang 30 menit. Angkat bila telah matang. 7. Bolu pisang pandan. foto Instagram/hanapunya Bahan- 2 butir telur- 8 sdm terigu- 4 sdm gula /lebih sesuai selera- 2-3 buah pisang lumatkan dengan garpu- 6 sdm minyak sayur- 1/2 sdt soda kue- 1 sdt baking powder- 1/2 sdt pasta pandan Cara membuat- Kocok telur dan gula sampai larut dengan garpu- Masukkan terigu yang sudah diayak dan baking powder aduk rata dengan spatula- Tambahkan minyak sayur dan campur rata- Tambahkan pisang dan soda kue, aduk lagi sampai tercampur rata- Terakhir masukkan pasta pandan dan aduk kembali sampai merata- Masukkan adonan ke dalam cetakan dan kukus lebih kurang 20-30 menit sampai adonan tidak lengket lagi tes menggunakan tusuk gigi-Angkat dan dinginkan, lalu keluarkan dari cetakan. 8. Bolu pisang cokelat keju. foto Instagram/permatadewitourina Bahan- 2 butir telur- 2 buah pisang ambon ukuran besar- 6 sdm gula pasir- 1 sdm cokelat bubuk- 1 sdm maizena- 4 sdm terigu segitiga- 1/4 sdk teh soda kue- 1/2 sdk teh baking powder- 80 ml minyak sayur - garam secukupnya- 50 gr keju cheedar, parut Cara membuat- Hancurkan pisang dengan garpu taburi soda kue tambahkan 2 sdm air Masukkan semua bahan ke wadah yang sudah ada pisangnya tadi kecuali minyak sayur. Aduk-aduk terus dengan garpu sampai semua tercampur Masukkan minyak sayur sampai adonan mengental dan pastikan tidak ada endapan Bagi adonan jadi 2. Yang 1 tambahkan satu sdm cokelat bubuk dan 1 sdm gula pasir aduk rata kembali- Adonan yang original tuang ke loyang. Taburi parutan keju. Kukus 5 Angkat loyang lalu tuang adonan cokelat. Kukis kira-kira 15 sampai 20 Kukus dengan api sedang supaya permukaannya rata. Setelah adonan matang siap dihidangkan. 9. Bolu pisang kurma. foto Instagram/meeylie_kitchen Bahan- 12 sdm tepung terigu- 4 buah telur ayam- 3 buah pisang ambon- 10 biji kurma- 1 sdt baking powder- 1/2 sdt baking soda- 12 sdm minyak goreng- 1 sdm vanili cair/ bubuk- 1/2 sdt garam- 12 sdm gula pasir Cara membuat- Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Ayak Di wadah terpisah, campur telur, gula, vanili. Kocok menggunakan whisk sampai gula Masukkan campuran tepung ke dalam wadah berisi kocokan telur, aduk sampai Lumatkan pisang menggunakan garpu agak kasar, kurma di cincang. Campurkan ke dalam adonan tepung - Masukkan minyak goreng ke dalam adonan, aduk sampai tercampur Masukkan adonan dalam cetakan, masukkan loyang ke dalam panci kukusan. Kukus selama 30 menit. - Tes tusuk, jika sudah tidak ada adonan yang menempel berarti bolu sudah matang. Angkat loyang, sajikan. 10. Bolu kukus pisang ambon. foto Instagram/zainab_moms_aliya_ibam Bahan- 8 buah pisang ambon dilumatkan- 3 sdm / 100-150 gram tepung terigu- 5 sdm mentega dilelehkan- 1 saset susu kental manis- 4 butir telur- 100-150 gram gula pasir- pasta cokelat dan pasta pandan secukupnya- 1 1/2 sdt baking powder Cara membuat- Campurkan gula dan telur, kocok hingga Masukkan mentega yang telah dilelehkan, pisang ambon, baking powder dan pisang. Aduk Bagi adonan menjadi 2 bagian, tambahkan salah satu adonan dengan pasta cokelat dan yang satu dengan pasta Masukkan adonan pada cetakan yang telah dioles mentega, kukus terlebih Setelah setengah matang, masukkan adonan cokelat. Kukus kembali hingga Cek dengan tusuk lidi. Angkat. 11. Bolu pisang kukus tanpa mixer. foto Instagram/azatani Bahan- 7 Buah pisang ambon lumut- 15 Sdm tepung terigu- 12 Sdm minyak kelapa- 6-8 Sdm gula pasir- 2 Butir telur- 2 Sdm susu kental manis- 2 Sdm santan kemasan- 1 Sdt soda kue- 1 Sdt garam- 1/2 Sdt vanilli bubuk Cara membuat- Campurkan tepung terigu, vanilli, soda kue pada satu wadah, aduk lalu Hancurkan pisang, sisihkan. Campurkan telur, gula dan minyak, kocok Kemudian masukkan tepung yang sudah diayak. Tambahkan garam, aduk lalu terakhir masukan kental manis, dilanjutkan memasukkan santan, aduk hingga semua bahan Panaskan panci kukusan, lapis tutup panci dengan kain agar uap air dari tutup panci tidak menetes ke Siapkan loyang, lumuri tipis-tipis loyang dengan mentega dan Masukan adonan ke Bila panci kukusan sudah mendidih, masukan loyang berisi adonan ke dalam panci kukusan, kukus selama 30-45 Angkat dan sajikan. 12. Bolu pisang kukus karamel. foto Instagram/ Bahan- 4 buah pisang raja- 6 sdm tepung terigu- 4 sdm gula pasir- 1 butir telur- 3 sdm mentega- 1 sachet susu kental manis- 1/2 sdt baking powder- 1/4 sdt baking soda- 1/4 sdt garam Cara membuat- Buat karamel, masukan gula dalam teflon, tambahkan 3 sdm air masak hingga mendidih, aduk hingga berbuih. Masukan mentega hingga cair matikan api, diamkan hingga suhu Lumatkan pisang dengan garpu- Kocok telur dan susu kental manis dengan garpu, tambahkan karamel, tepung, garam, baking powder, baking soda dan pisang. Aduk dengan sendok hingga Siapkan loyang olesi mentega dan tepung masukkan adonan, kukus 20 menit dengan api Bolu pisang kukus karamel siap disajikan. brl/lea

cara membuat bolu pisang pandan